twinfo的部落格

作為一個重口味的貪吃鬼，只要看到「川味」兩個字我就會踏入店家XD 某次經過泰和街，看到了這間個人式的麻辣鍋，二話不說走進去探險 然後就一試成主顧，最高紀錄一個禮拜吃了四天...... 雖然他們家的麻辣鍋非常好吃，又麻又香 吃完了口中還沒一般重口味食物留下的滯膩感 然而，讓我想寫文推薦的，卻是昨天才吃到的「隱藏版酸菜魚」 https://i.imgur.com/IQvvQKE.jpg 事情要從昨天突然想換個口味說起 到了店裡跟老闆點了酸菜魚，老闆神神秘密的問：我們有隱藏版喔，要不要試試看？ 隱藏版欸！聽到這三個字難道不是等於「必點」的意思嗎？ 於是二話不說，讓老闆直接幫我上隱藏版的湯頭 湯頭端上來的時候，就有一股很清新的不知道是什麼味道 老闆說這是普通的酸菜魚加上綠花椒與綠辣椒的湯頭 我聞到的應該就是綠花椒的味道 這個湯頭在酸之餘，帶著微微的麻與辣，和店家的手工香菜丸與醃漬魚片簡直絕配 因為太好吃了，我今天又過去了一次，每次吃完都有意猶未盡的感覺XDDDD 除了火鍋以外，自取的飲料也不馬虎 https://i.imgur.com/PkozWF5.jpg 這是他們的飲料與醬料台 雖然我去了這麼多次，但一次都沒喝過紅茶 因為他們家的酸梅汁超好喝的，完全有做單品販賣的水準，更是解辣良伴 要是想嚐嚐不一樣的火鍋，非常推薦這一家 據說食記要順手拍菜單？ https://i.imgur.com/xszQABdr.jpg
點我閱讀更多